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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Tiramisù con wasa e yogurt greco
Descrizione
10 min.
0
luisa.trainer
colazione merenda spuntino
Dolce
3
0.00
Una versione light del tiramisù.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cacao amaro, in polvere | 17.75 | 0.58 | 1.02 | 1.28 | 1.45 | 5 g |
| Cioccolato fondente Novi 88% | 59.40 | 2.28 | 0.93 | 5.17 | 0.00 | 10 g |
| Uovo di gallina, intero | 76.80 | 0.00 | 7.44 | 5.22 | 0.00 | 60 g |
| Wasa integrale | 99.90 | 17.98 | 2.69 | 0.33 | 9.99 | 30 g |
| Yogurt FAGE Total 0% | 96.90 | 6.80 | 17.51 | 0.00 | 0.00 | 170 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 350.75 | 27.64 | 29.59 | 12.00 | 11.44 |
Come si fa
Passo 1
Dividere il tuorlo dall'albume e montare l'albume a neve.Separatamente, montare il rosso con del dolcificante ipocalorico (es. stevia). Aggiungere lo yogurt greco e amalgamare bene.
Passo 2
Unire i due composti mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto, per evitare che l'albume si smonti.Passo 3
Inzuppare i wasa nel caffè dolcificato e formare gli strati alternando wasa e crema.Passo 4
Spolverare con cacao amaro e guarnire con le scaglie di cioccolato.
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